處于快速成長期的中國商業(yè)連鎖零售企業(yè)，多數經歷了規(guī)模擴張的階段，經過幾年的跑馬圈地、并購重組，零售企業(yè)門店數量日益龐大，企業(yè)之間的競爭也由以規(guī)模擴張為代表的量變，逐步過渡到追求效率、尋求差異化競爭的質變階段，企業(yè)更多的開始關注門店的競爭力、運營效率和盈利水平。而如同對一個企業(yè)進行評估一樣，最為關鍵的指標就是市場占有率和毛利率，當然對于一個獨立的門店，關鍵是看其銷售收入和毛利率，而這其中關鍵的就是引領、挖掘、滿足消費者需求。
商業(yè)企業(yè)的本質是促進并有效實現商品的流通，實現生產和消費的匹配。因此商業(yè)連鎖創(chuàng)新的根本出發(fā)點是消費者的需求，消費者需求的不同及其變化一定會導致商業(yè)企業(yè)的變化，企業(yè)需要把握消費者需求的變化并及時有效應對，分析消費者需求的不同以及需求的變化，并以此為基礎進行創(chuàng)新性的開發(fā)應用，使得自身能夠更好地客戶的需求，以變制變，盡管變化是一直在發(fā)生的，但企業(yè)在關注和把握消費者需求、消費模式變化時，一般會考慮一下的因素：
1．人們的生活方式和價值觀念。人們的生活方式和價值觀念會影響人們的購買方式和對商品、商店的看法。注重奢華和注重實惠是兩種不同的態(tài)度，在此態(tài)度下面，人們必然會有不同的行為。
2．購買力。購買力直接決定了人們的行動，收入過少必然只能關注基本商品，也只會關注商品的基本功能和價格，收入達到一定程度，人們在解決了基本問題之后，人們就會關注其他外部條件，商品的基本功能和其他屬性一起構成了人們購買的理由，如商品的功能性屬性以及商品的包裝、銷售環(huán)境等。
一方面變化在時時刻刻發(fā)生，只有由重大變化時企業(yè)才會采取較大的變化，但變化本身的重大與否，不同的企業(yè)會有不同的標準，既要檢測變化，又要進行合理的評估判斷，進而形成企業(yè)的理性決策判斷，另一方面任何創(chuàng)新都基于特定目標群體的創(chuàng)新，使得企業(yè)自身的定位更為清晰，目標客戶可以更容易的識別，針對特定目標群體的創(chuàng)新才更有操作性，創(chuàng)新是改變，每一種創(chuàng)新都是既有其優(yōu)勢，也有其劣勢，創(chuàng)新就要有“舍得”的勇氣。不管如何創(chuàng)新，零售企業(yè)都是商品流通的通路、渠道，更好、更有效地實現商品的流通，不同地區(qū)、不同層次的人，會有不同的要求，即使同一個人，在不同時間也會有不同的需求，因此，一定存在著能夠滿足人們需求的多種業(yè)態(tài)，老的業(yè)態(tài)經過調整也會適應消費的變化，因此創(chuàng)新并不意味著是完全的新事物。
對于商業(yè)連鎖企業(yè)，既有一般行業(yè)的共性，又有一些自身的特點，商業(yè)企業(yè)要獲得生存和發(fā)展，需要具備以下幾個方面的能力：
1.戰(zhàn)略上的適應能力。隨著生活水平的提高，消費的個性化、多樣化趨勢越來越明顯，企業(yè)既要明確的戰(zhàn)略，又要建立良好的組織架構和業(yè)務系統(tǒng)來適應企業(yè)戰(zhàn)略的變化
2.標準的制定和研發(fā)能力。連鎖經營要實現標準化，但標準化是為了企業(yè)業(yè)務戰(zhàn)略而制定的，本身又處于動態(tài)變化中，企業(yè)必須具備標準化的研發(fā)和操作能力，既能夠輸出標準化，又能夠根據外部環(huán)境的變化和內部經驗的積累，不斷研發(fā)、推廣新的標準化，保障企業(yè)運行的適應性和規(guī)范性。連鎖經營不可避免要面臨競爭，面臨競爭對手的模仿，特別是在現在信息、人員可以方便地流動的時候，企業(yè)基于特定模式所能獲得的競爭優(yōu)勢一般不能保持較長的時間，很快就可能有競爭者、模仿者出現，企業(yè)要想獲勝，就必須要保持始終領先，進行持續(xù)的技術研發(fā)，保持動態(tài)的平衡，使仿冒者、跟進者跟不上企業(yè)前進的步伐，當然也沒有必要進行過度創(chuàng)新，研發(fā)的根本出發(fā)點還是要來自于客戶需求和市場需求。
3.總部的支持能力。一方面要建立規(guī)范化的管理體系，另一方面要做好體系支持，確保管理體系能夠順暢運轉。要有強有力的總部，進行規(guī)劃、建設、分析，有效利用規(guī)模化的優(yōu)勢，減少單個店面在規(guī)范化、標準化以及采購、物流等方面的投入，通過培訓教育推進標準化，通過共享設施和功能降低成本，提升效益。
4.保持贏利。企業(yè)存在的唯一目的就是贏利，只有具備贏利能力，才可能獲得持續(xù)的發(fā)展，當然在一定的階段，企業(yè)可以追求規(guī)模擴大而降低利潤要求，但企業(yè)必須保持對利潤的敏感，利潤是企業(yè)存在的理由，也是企業(yè)發(fā)展的基礎。
現階段對于商業(yè)連鎖企業(yè)，基本上大家采用的策略比較接近，不過策略接近，并不導致結果的接近，一方面企業(yè)通過跑馬圈地，擴大規(guī)模，降低采購成本和物流成本，進而降低整個供應鏈的成本，提高企業(yè)的競爭力，另一方面對各個店鋪進行合理的定位，一方面是占據符合企業(yè)整體形象的優(yōu)秀店址，另一方面根據城市規(guī)模、競爭對手情況、市場區(qū)域分割進行合適的功能定位，進行差異化競爭，企業(yè)才可以利于不敗之地。
創(chuàng)新就是在現有的基礎上進行改變，沒有最好，只有更好和更合適的，以消費者為中心，從目標客戶定位到服務內容、服務方式的設計在到具體業(yè)務的執(zhí)行，各個環(huán)節(jié)都可能進行變革創(chuàng)新，在趨勢或者變化需要發(fā)生時，把握住機會，進行細致深刻的分析、定義，然后有毅力、有韌性的執(zhí)行，改善的狀況就會出現。跟蹤外部環(huán)境的變化，從內部建設、精細化管理和外部學習、分析出發(fā)，借鑒行業(yè)內或者類似液態(tài)的經營創(chuàng)新，從解決企業(yè)實際問題的角度出發(fā)來設計合適的方案，點滴改進也許就是通過這樣的方式產生。
作者：劉海川 來源：價值中國 |
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