11月19日，21世紀網(wǎng)發(fā)布《致命危機：酒鬼酒塑化劑超標260%》的調(diào)查文章，指出酒鬼酒在第三方檢測機構(gòu)查出了3中塑化劑成分，其中一種塑化劑含量竟然超標高達260%，文章同時指出，“塑化劑超標在白酒行業(yè)里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化劑超標的情況。”該報道首先在資本市場引發(fā)白酒行業(yè)震蕩，酒鬼酒受負面消息影響臨時停牌，白酒板塊也全下挫。而在消費市場中的影響或許剛剛開始。
由于去年在臺灣爆發(fā)的塑化劑重大安全事故，很多人對塑化劑并不陌生。食品中塑化劑超標將對人體有嚴重的危害，長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至會毒害人類基因。
從目前的媒體報道情況來看，白酒中塑化劑超標主要有兩種可能，一種是企業(yè)為了讓年份不夠的酒液看起來好看，出于利益驅(qū)動，人為增加各種增粘劑固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分多粘杯掛杯的效果；另一種情況是在白酒的生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)冗^程中，源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。真實的情況如何還需要權(quán)威的調(diào)查結(jié)論。
據(jù)經(jīng)濟之聲報道，中國酒業(yè)協(xié)會對塑化劑超標的問題作出回應稱：通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32mg/kg（超過國家規(guī)定的約8倍），最低0.495mg/kg（超過國家規(guī)定的約1.7倍），平均0.537mg/kg（超過國家規(guī)定的約2倍）。其中高檔白酒含量較高，低擋白酒含量較低。
而也有報道稱，中國酒業(yè)協(xié)會早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化劑的消息，但并未公諸于眾，僅在小范圍傳達。2011年6月，獲知白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關(guān)信息后，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會分別與全國重點白酒企業(yè)、國家相關(guān)檢測、科研機構(gòu)進行溝通并布置調(diào)研任務，于2011年12月發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進一步提高食品安全意識，全面貫徹國務院食安辦《關(guān)于進一步加強酒類質(zhì)量安全工作的通知》(食安辦[2011]23號)，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，加強對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。
如果以上消息屬實，那則說明，塑化劑超標是白酒行業(yè)的“潛規(guī)則”，但公眾和消費者一直被蒙在鼓里，這無異于另一場“三聚氰胺”危機。
盡管21世紀網(wǎng)的上述報道有待相關(guān)政府主管部門調(diào)查確認，但是“塑化劑超標”問題已經(jīng)不僅是酒鬼酒一家需要解釋的問題，整個白酒行業(yè)都需要對公眾和消費者有所交待，處理不好，很可能引發(fā)消費者對白酒質(zhì)量安全的信任危機，進而重挫白酒市場。
（本文作者沈志勇系資深公共關(guān)系顧問、北京安迪智信公關(guān)顧問有限公司CEO） |
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