持續(xù)增加的成本壓縮了中國特許企業(yè)的盈利空間。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會今天發(fā)布了“中國特許連鎖120強(qiáng)”，其中《中國特許經(jīng)營發(fā)展報告》指出，除食品專賣、經(jīng)濟(jì)型酒店、培訓(xùn)教育、洗染行業(yè)的平均利潤率較上年度有小幅增長外，綜合零售、餐飲、家裝、汽車后市場、美容休閑健身及其他服務(wù)行業(yè)的平均利潤率都有所下降。
統(tǒng)計顯示，2013年，中國特許連鎖120強(qiáng)共擁有連鎖店139701個，其中加盟店115380個，每家企業(yè)平均擁有店鋪1164個。120強(qiáng)企業(yè)2013年新增店鋪9322個，同比增長7.2%，其中加盟店新增5360個，同比增長4.8%。120強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)4367億元。
盈利能力面臨挑戰(zhàn)
2013年特許企業(yè)經(jīng)營成本繼續(xù)走高，尤以人力成本和租金為甚。調(diào)查結(jié)果顯示，近八成企業(yè)的人力成本增長率超過5%，其中超過四成企業(yè)人力成本增長率超過10%。
參加調(diào)查的特許企業(yè)普遍表示，租金壓力進(jìn)一步加大，68%的特許企業(yè)的租金成本較上年度增長5%以上，20%的企業(yè)租金增長超過10%。
其中，綜合零售業(yè)平均利潤率僅為2.07%，不過，培訓(xùn)教育業(yè)近兩年的平均利潤率都在25%以上，2013年的平均利潤率為28%。
成本上升使加盟投資回收期的預(yù)期延長，近半數(shù)的120強(qiáng)企業(yè)認(rèn)為2014年的投資回報期將會有所延長。
加盟快于直營二三線城市好于一線城市
面對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行的預(yù)期和持續(xù)走高的經(jīng)營成本，以及員工招聘困難局面的加劇，特許企業(yè)經(jīng)受著資金和管理方面的重大考驗，特許120強(qiáng)企業(yè)未來的開店戰(zhàn)略將進(jìn)一步轉(zhuǎn)向縮減直營店規(guī)模，增加加盟店比重。統(tǒng)計顯示，特許120強(qiáng)中有37家企業(yè)減少了直營店數(shù)量，19家企業(yè)2013年新開店鋪全部為加盟店。
調(diào)查顯示，未來3年，近九成的的特許120強(qiáng)企業(yè)將增加加盟店數(shù)量，并逐步擴(kuò)大加盟店的比例。
在開店的區(qū)域選擇上，二三線城市將成為特許企業(yè)未來逐鹿的重要戰(zhàn)場。一線城市競爭日趨激烈、人力成本和租金居高不下，市場趨于飽和，市場拓展重心向二三線城市轉(zhuǎn)移已成行業(yè)共識。調(diào)查顯示，85%的特許企業(yè)和投資人看好二三線城市的發(fā)展前景。
開店速度放緩
數(shù)據(jù)顯示，2013年，特許120強(qiáng)企業(yè)的店鋪總數(shù)和加盟店數(shù)的增長幅度都較去年有所收窄，分別下降了4個百分點、2.9個百分點，開店速度有所放緩。其中，超市便利店、食品零售、酒類專賣等零售業(yè)態(tài)以及餐飲業(yè)的開店增幅都較2012年有較明顯下滑。
從營業(yè)額增長率看，超市便利店、食品專賣、餐飲、經(jīng)濟(jì)型酒店、培訓(xùn)教育、洗染、家裝的增幅比上一年度有所下降。（《中國連鎖》雜志 陳岳峰） |
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