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麥當勞員工手冊

信息發布:企業培訓網   發布時間:2009-12-24 15:09:06

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總經理致歡迎辭

各位親愛的伙伴:
    你好!
    歡迎你加入麥當勞并將其作為你的事業。麥當勞公司作為全球性的快餐連鎖集團,有其獨特的經營、管理方式。自1955年第一家麥當勞餐廳在美國開業以來,目前全世界已有100多個國家開設有2萬多家麥當勞餐廳。麥當勞公司成為全球最成功的快餐集團。其之所以如此成功,不只因其始終堅持一流的QSC&V,更因為擁有你們--創造這一切的工作伙伴。麥當勞的競爭對手可以抄襲我們的很多秘密,卻無法抄襲我們的工作伙伴對麥當勞事業的自豪和熱情。
   
    麥當勞團隊的成員信奉敬業進取、追求卓越、永不言敗的精神,原你和所有的伙伴一起與麥當勞共同發展。

    祝:工作愉快、事業成功!

內容目錄

P1  導論
P1 .1  歡迎加入麥當勞行列………………………………………………………1
P1 .2  麥當勞是……………………………………………………………………2
P1 .3  北京麥當勞是………………………………………………………………2
P1 .4  麥當勞經營的四大宗旨Q.S.C&V…………………………………………3
P1 .5  麥當勞在地方經濟發展扮演的角色………………………………………4
P1 .6  麥當勞作風…………………………………………………………………5
P1 .7  北京麥當勞公司組織結構圖………………………………………………7
P2  公司的基本政策
P2.1 開門政策,溝通………………………………………………………10
海報欄…………………………………………………………………………10
意見調查………………………………………………………………………10
合理化建議……………………………………………………………………10
開門政策………………………………………………………………………10
問題解決、申訴程序…………………………………………………………11
座談會…………………………………………………………………………11
員工大會………………………………………………………………………11
職前簡介………………………………………………………………………12
溝通日…………………………………………………………………………12
P2.2  公司規章制度…………………………………………………………12
政策說明………………………………………………………………………12
工作時間………………………………………………………………………13
加班……………………………………………………………………………13
付工資日………………………………………………………………………14
  合同,合同期………………………………………………………………14
  培訓協議……………………………………………………………………15
  試用期,轉正,試用期延長………………………………………………15
   進公司日期(CSD)………………………………………………………16
作伙伴的基本責任……………………………………………………………16
  公正、公平…………………………………………………………………16
  禁止性騷擾…………………………………………………………………17
  安全政策……………………………………………………………………17
  防盜……………………………………………………………………………17
保密………………………………………………………………………………17
接見新聞媒體……………………………………………………………………18
個人資料更改……………………………………………………………………18
健康政策…………………………………………………………………………19
健康與安全………………………………………………………………………19
禁煙………………………………………………………………………………19
儀容儀表…………………………………………………………………………20
     禁止招攬生意……………………………………………………………20
 禁止接受禮品和利益……………………………………………………………21
 利益沖突…………………………………………………………………………21
     工作職位變動………………………………………………………………21
 事假………………………………………………………………………………22
 辭職………………………………………………………………………………22
 辦公室日常規定…………………………………………………………………23
P3  工資及工作表現
P3.1  按工作表現付酬…………………………………………………………24
P3.2  工作表現評估……………………………………………………………24
P3.3  績效考核…………………………………………………………………25
P3.4  工作表現改進計劃(PIP)……………………………………………26
P3.5  工作表現評估——年度工資增長………………………………………26
P3.6  職務升遷的工資增加……………………………………………………27
P3.7  最高工資額………………………………………………………………29
P3.8  年終雙薪…………………………………………………………………29
P3.9  佳節利事…………………………………………………………………29
P3.10  職位級別…………………………………………………………………30
P3.11 級別說明…………………………………………………………………30
P3.12  餐廳人員編制……………………………………………………………30
P4  福利
P4.1  節假日…………………………………………………………32
P4.2  國家法定假日…………………………………………………32
P4.3  年度休假………………………………………………………32
P4.4  病、事假工資…………………………………………………34
P4.5  喪假……………………………………………………………35
P4.6  婚假……………………………………………………………36
P4.7  產假……………………………………………………………36
P4.8  哺乳期…………………………………………………………36
P4.9  保育期…………………………………………………………37
P4.10 計劃生育假……………………………………………………37
P4.11 探親假…………………………………………………………37
P4.12 餐廳管理人員制服規定………………………………………37
P4.13 餐廳管理人員餐飲規定………………………………………38
P4.14公司職員餐券…………………………………………………38
P4.15 出差補助………………………………………………………38
P4.16 不同職位的福利………………………………………………39
P4.17 激勵活動………………………………………………………39
P4.18 獨生子女醫療費報銷…………………………………………39
P5  保險
P5.1  養老保險…………………………………………………………40
P5.2  醫療費報銷………………………………………………………40
P5.3  大病保險…………………………………………………………42
P5.4  失業保險…………………………………………………………43
P5.5  工傷保險(雇主責任險)………………………………………43
P6  檔案
P6.1  麥當勞檔案……………………………………………………44
P6.2  國內檔案………………………………………………………44
P6.3  離職檔案辦理…………………………………………………44
P7  紀律
P7.1正式口頭警告…………………………………………………46
P7.2最終局面警告…………………………………………………46
P7.3 紀律性停職…………………………………………47
P7.4 降職…………………………………………………47
P7.5 解聘…………………………………………………47
P7.6 導致處分的例子……………………………………47
P7.7 導致立即解聘的例子  ……………………………49
P8  訓練、發展
P8.1 公司辦公室人員訓練…………………………………………51
P8.2 公司人員發展…………………………………………………51
P8.3 餐廳管理人員訓練……………………………………………52
P8.4 餐廳管理人員發展……………………………………………53
P9  獎勵
P9.1 總裁獎………………………………………………………56
P9.2 金色雙拱門獎………………………………………………56
P9.3 團隊獎………………………………………………………56
P9.4 杰出團隊獎…………………………………………………56
P9.5 麥當勞方式團隊獎…………………………………………57
P9.6 服務工齡獎…………………………………………………57
P9.7 優勝獎………………………………………………………57
P9.8 二百萬TC獎………………………………………………57
P9.9 年度杰出經理獎……………………………………………57
P9.10 積極管理獎…………………………………………………57
P9.11 特殊貢獻獎…………………………………………………58

    (由于篇幅原因,本文僅列出部分。詳盡資料歡迎免費索取:71peixun@163.com

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