---連鎖巨頭實戰贏利系列課程---持續贏利的麥當勞運營秘訣 培訓時間及地點:2008年6月5、6日 深圳金百合大酒店 投資費用:原價3800元/人 提前報名:3300元/人(含培訓、教材、午餐費) 目標學員:連鎖企業董事長、總經理、運營總監、人事總監、運營經理、培訓經理等
為什么美國如此盛產“巨無霸”企業?而中國的企業既難大,又難久?美國企業在世界500強中占了三分之一強的席位,他們把可口可樂、麥當勞、肯德基 、希爾頓飯店、沃爾瑪、迪斯尼復制到全球任何一個他們認為值得去的地方,這是真正的商業奇跡! 而強有力的“運營系統”是這些奇跡背后的核心要素! 如果克服“人治”依靠“法治”,以致于是“無為而治”?強大的機構,是靠能人把自己的“能”放在系統的建立、維護和優化上,而打造企業一流的執行“體系”。 對于那些期望成長或正在急速擴張的企業而言,成功有效的運營系統是延續成功、持續增長的核心武器!
內容大綱: 一、連鎖經營企業的管理系統 1. 連鎖企業戰略 2. 連鎖企業與戰略相適應的組織規劃 連鎖組織設計因素分析 連鎖店的組織設計 3. 連鎖企業營銷管理 單店盈利設計與企業盈利模式 廣告投放與促銷管理 開發新址的原則 4. 連鎖企業的服務體系和客戶管理 如何規范和提高服務標準 改善客戶體驗 顧客投訴處理技巧 顧客維護與保持 應急事務與危機管理
二、連鎖經營的人才培育發展系統 1. 人員招聘 崗位價值與人才標準 2. 培訓體系 人員發展與潛能激勵 人才培養梯隊與“接班候選人”計劃 3. 考核與激勵 績效指標設計 考核措施與激勵形式 4. 全職涯規劃體系 如何幫助員工進行職業與人生規劃 后繼人計劃 最佳雇主的工作
三、連鎖經營企業的物流管理 1. 采購管理 中央采購制度的優缺點及彌補方法 定時與定點采購 2. 配送中心管理 配送中心作業流程 配送中心的的類型 3. 采購與配送運營管理 訂貨作業流程 收貨作業流程 存貨作業流程
四、連鎖經營企業的加盟管理 1、特許經營的發展及類型 特許經營的發展 商品商標特許 經營模式特許 2、特許經營的實施 如何招募加盟商 如何提高連鎖總部服務標準 定期溝通/回饋建立伙伴關系
培訓專家:鐘彩民老師 中國連鎖經營實戰專家,中國連鎖經營商學院資深講師,清華大學繼續教育學院“連鎖經營專題”課程教授,美國肯尼迪大學客座教授,歷任麥當勞香港漢堡大學專職教授,美國漢堡大學客座教授,是麥當勞(中國)公司創始人之一,并為麥當勞亞洲地區職業經理人的系統培訓做出了卓越貢獻。 |