時間地點:2009年6月27-28日 北京
課程費用:1200元
適合聽眾:獲證企業(yè)的各級管理干部、內(nèi)審員和貫標(biāo)骨干。
學(xué)員限制:確保課程質(zhì)量與學(xué)員參與,課程人數(shù)最高限制30人。
教學(xué)要求:良好設(shè)施,擺放適合小組活動與討論。
課程目標(biāo):已經(jīng)建立和實施了質(zhì)量、食品安全管理體系的企業(yè),通過內(nèi)審去糾正、持續(xù)改進,從而提升企業(yè)的現(xiàn)場運作能力。內(nèi)審員掌握一定的技巧能更好地提高企業(yè)的管理效率與效能。
本課程主要介紹:
·應(yīng)如何掌握法規(guī)符合的尺度,理解其真正用意,既能解決質(zhì)量、食品管理體系中存在問題,又能減少企業(yè)運作的麻煩?
·如何組建有效的內(nèi)審團隊、更好策劃內(nèi)審工作?
·如何才能提高內(nèi)審工作的有效性,發(fā)現(xiàn)實質(zhì)、關(guān)鍵問題而非流于形式地只發(fā)現(xiàn)問題皮毛?
·如何尋求改進機會。
培訓(xùn)內(nèi)容:
第一天
理解法規(guī)符合的尺度
1. 法規(guī)的真正意圖與執(zhí)行要求
2. 法規(guī)的證據(jù)性要求
3. 認證公司、企業(yè)內(nèi)部、政府三方對法規(guī)符合性的理解側(cè)重點與差距
審核團隊的組織、協(xié)調(diào)及提高
1、有效地策劃審核的方法與要素
(時間、人員、互助、協(xié)調(diào)等)
2、審核組長的要求及核心作用,如何做到?
3、管理者代表在內(nèi)審中的作用
4、內(nèi)審團隊的能力提高
5、常見問題討論
第二天
QHMS人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)實質(zhì)問題的方法與技巧
1、 透過管理現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題
2、 站在現(xiàn)場人員的立場考慮問題
3、 從常見問題分析
4、 從不合格項出發(fā)找問題根源
練習(xí)與討論:部門職能與審核
1、要素與核心部門、輔助部門、支持部門的關(guān)系
2、文件的制定、執(zhí)行、支持、遵守者的關(guān)系
3、核心過程的管理、控制、監(jiān)控要求
4、管理體系策劃分析-實例討論
課程評價與總結(jié)
說明:本課程如果作為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程, 課程開始前需提供以下實際資料:工廠平面圖,主要工藝,主要設(shè)備設(shè)施,危害分析工作單、HACCP計劃,培訓(xùn)計劃,內(nèi)部審核計劃,不符合報告,管理評審報告,以便課程能夠有效。 |