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酒業(yè)咨詢進(jìn)入理性發(fā)展階段

作者：丁敬波發(fā)布時間：2010-12-27 11:18:53

搞清需求才能雙贏 近5年來，酒業(yè)咨詢伴隨著酒水行業(yè)的增長而增長，特別是酒行業(yè)專業(yè)媒體的相繼出現(xiàn)，讓酒企業(yè)接觸到了更多的酒業(yè)咨詢公司。酒水企業(yè)自身快速的增長，對咨詢公司的需求也越來越明顯，酒業(yè)咨詢出現(xiàn)了魚龍混雜，且媒體、咨詢、酒水公司三方相互滲透。之所以如此，主要是因為酒水企業(yè)對酒業(yè)咨詢的認(rèn)知和定位并不明確，難免把所有重?fù)?dān)都壓到咨詢公司的身上。一方面咨詢公司無法真正參與到酒水企業(yè)實際的銷售環(huán)節(jié)中；另一方面酒水企業(yè)不是內(nèi)在性的增長，而是想通過咨詢公司外在指導(dǎo)來盤活企業(yè)，加上企業(yè)本來就資金緊張，銷售下滑，咨詢公司又花費了一部分費用，這時如果方案沒有策劃好，又得不到有效地執(zhí)行，企業(yè)就很難起死回生。目前，酒企業(yè)總是把咨詢公司當(dāng)成神仙來看待，萬事皆通，期望值過高。作為咨詢公司，有一些能力不夠，讓酒企業(yè)對其失去信心，因此對整個咨詢行業(yè)產(chǎn)生了懷疑，這就導(dǎo)致了目前咨詢行業(yè)的信用危機(jī)。客觀來說，這種失信，并不全是咨詢公司的問題，有些也是酒業(yè)企業(yè)的問題。酒企業(yè)首先要明白把所有東西都交給咨詢公司去做是不可能的，在清楚自身需求的同時，也要以自己的實際能力來分階段提升企業(yè)，咨詢公司要根據(jù)企業(yè)的實際情況去做方案，二者相互協(xié)調(diào)，實現(xiàn)雙贏。 不要盲目迷信概念 近幾年來，不管是產(chǎn)品概念還是營銷概念炒作的太多。在概念的粉飾之下，實效往往大大折扣！其實這和酒業(yè)咨詢?nèi)狈?chuàng)新有關(guān)，不管是盤中盤，還是直分銷，基本沒有脫離產(chǎn)品、價格、渠道、促銷的4P模式，都是在做新瓶裝舊酒的事情，不停地偷換概念或完善概念，現(xiàn)在咨詢行業(yè)缺的不是概念而是實效。因此，酒企業(yè)不要一味追求概念，要懂得分辨實效的咨詢公司，營銷“趕時髦”風(fēng)險較大。 進(jìn)入理性合作期 金融危機(jī)以后，酒業(yè)從需求性的增長轉(zhuǎn)向競爭性的增長，加速了行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，企業(yè)對資本的依賴也就越來越強(qiáng)，大部分酒業(yè)企業(yè)因為資金短缺進(jìn)入冬眠期。部分酒業(yè)企業(yè)因為業(yè)績下滑，急需咨詢公司“扭轉(zhuǎn)業(yè)績”，但沒有和咨詢公司合作經(jīng)驗，不知道如何接觸；有一些正在和咨詢公司合作的酒企業(yè)，主要是因為直接競爭對手在和競爭對手合作，迫于競爭壓力；還有部分酒企業(yè)則是為了展示企業(yè)實力，從而獲取經(jīng)銷商的信任。在這種形勢下，酒企業(yè)和咨詢公司會進(jìn)入一個理性的合作階段，表現(xiàn)在一方面酒企選擇“外腦”合作考量因素將增多，要求更嚴(yán)格；另一方面咨詢公司也不會什么案子都去接，逐漸注重其品牌效應(yīng)。

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