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部門名稱：
 原料庫
上級部門：
庫管部
下屬崗位：
原料庫管員
部門本職：
原材輔料、包裝物、半成品的收、發、存與管理。
主要職能：
（1） 入庫物品驗收，辦理入庫手續并登記臺帳。
（2） 開具收貨單。
（3） 庫存物品報損、報失、報廢工作，并制定預防與糾正措施。
（4） 定期盤點庫存物品，配合會計部盤點。
（5） 對庫存貨品進行分類存放與管理，對特殊的原材料進行特殊管理或儲存。
（6） 每月定期上報庫存月報表，進行庫存分析，及時上報預警信息。
（7） 辦理物品出庫手續。
（8） 原料庫的安全、防火、衛生工作。
（9） 原料庫工具、設備設施的維護與管理工作。
（10） 原料庫各項單據及資料的保管與定期歸檔工作。
管轄范圍：
（1） 原料庫所屬員工。
（2） 原料庫工作場所與衛生責任區。
（3） 原料庫工具、設備設施。